Elconsumo de alcachofa en conserva se ha incrementado entre un 5 y 10% durante la temporada 2016/2017, que finalizó el pasado mes de mayo, según datos de la Asociación Alcachofa de España.Así pues, se han elaborado más de 120.000 toneladas de alcachofa para conserva, un 60% del total producido. El director gerente de conservas
Enesta página puedes ver una tabla comparativa con las principales propiedades nutricionales de la alcachofa y las alcachofas en conserva. El conocer la diferencia de nutrientes que contienen estos alimentos, te ayudará a planificar tu dieta para que sea más equilibrada y saludable.
Lasvitaminas B1, C y los complejos B3, B5 y B6 también se encuentran entre sus propiedades nutricionales. De ahí que algunas de las propiedades y beneficios de la alcachofa tengan que ver con
Laalcachofa es una hortaliza rica en sustancias activas muy beneficiosas para tu organismo que no puede faltar en la dieta. De los tallos de la alcachofera nacen unas hojas profundamente

Ayudaa regenerar las células hepáticas, ayudando a combatir las sustancias tóxicas, y puede ser ideal en casos de hígado graso, a la vez que es capaz de reducir el colesterol

Paralos nutricionistas. Pero además de ser un ingrediente que no falta en la despensa de los restaurantes, la alcachofa tiene múltiples propiedades nutricionales, sin tener apenas calorías. Te Propiedadesmedicinales de la alcachofa. La Cynara scolymus, nombre científico de la alcachofa, también reconocida mundialmente como Alcaucil y artichoke, en inglés, es una de las verduras con 1s22W.
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    • propiedades de la alcachofa en conserva