Arrozcon champiñones y salteado de pimiento rojo (28 votos), (3) , (211) Ingredientes: 1 vaso de quinoa 1/2 berenjena 1/2 bloque de tofu 6 champiñones frescos grandes 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa de soja Sal a 12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia
50g de champiñones o setas shitake; Un trozo de repollo o col china; 1 zanahoria; Media cebolla; 1 trozo de pimiento rojo, verde, amarillo o varios colores mezclados; 1 diente de ajo; Sal al gusto (la salsa de soja ya sala mucho) Salsa de soja al gusto; Un chorrito de vino blanco seco o sake, si es posible; 50 ml de aceite de oliva suave 1 Limpiamos la pechuga de cualquier resto de grasa o piel que pueda tener y la partimos en trozos para poder empezar a preparar el pollo salteado con champiñones y soja. 2. En una sartén ponemos unas gotas de aceite de oliva y salteamos la carne durante tres o cuatro minutos, con una cucharadita de salsa de soja. La sacamos y reservamos.1 Los champiñones en salsa de soja los vamos a hacer en un momentito. De entrada lavamos bien los champiñones, los secamos y los partimos en láminas. Partimos también en trocitos muy pequeñitos los ajos. 2. A continuación cogemos una sartén le echamos un chorrito de aceite de oliva, la ponemos al fuego y, cuando esté caliente, doramosRecetaPavo con Champiñones y Brotes de Soja Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos Ingredientes 6-8 Filetes de pavo 75gr de Champiñones 3 cucharadas de Aceite de oliva 1 Cebolla pequeña 120gr de Brotes de soja en conserva 2-3 cucharadas de Salsa de soja Pimienta Elaboración: 1. Ponemos el aceite en el bol y lo Pasosde la receta. Paso 1. Limpiamos bien las pechugas y las cortamos en tiras. Las doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva y reservamos. Paso 2. En la misma sartén, pochamos la cebolla cortada en juliana y los champiñones fileteados. Incorporamos el pollo que teníamos reservado. Paso 3. Cuando adquiera color